彩り★とろ~り半熟卵の健康野菜サラダ

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

とろ~りとした半熟卵がたまらないお手軽健康サラダです。
ベビーリーフなどちょっと苦めのお野菜に半熟卵がとろ~り♪
見た目も鮮やかな目にも美味しい健康サラダです!
このレシピの生い立ち
付け合せに良く使うベビーリーフが余ったので作ってみました。

栄養価の高いサラダを食べたいときはコレ♪オススメです。

彩り★とろ~り半熟卵の健康野菜サラダ

とろ~りとした半熟卵がたまらないお手軽健康サラダです。
ベビーリーフなどちょっと苦めのお野菜に半熟卵がとろ~り♪
見た目も鮮やかな目にも美味しい健康サラダです!
このレシピの生い立ち
付け合せに良く使うベビーリーフが余ったので作ってみました。

栄養価の高いサラダを食べたいときはコレ♪オススメです。

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材料

2人分
  1. たまご 1個
  2. ベビーリーフ お好みの量
  3. トマト 1個
  4. 温泉の塩 少々

作り方

  1. 1

    .たまごを半熟に茹でます。

  2. 2

    トマトをくし型切りにします。

  3. 3

    茹でた半熟卵を入れ、温泉の塩を一撮みトマトにパラリ♪

コツ・ポイント

※ベビーリーフ以外にもホウレン草やお好きなハーブ類など入れても美味しいですよ(*^^*)

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宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
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亜熱帯気候の美しい珊瑚礁に囲まれた島、宮古島の唯一の天然温泉から鉄分豊富な健康塩ができました。病院食にも使われている健康塩を使ったお料理を紹介しています。簡単、お手軽に作れるお料理♪をモットーに作ってます。
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