作り方
- 1
切干大根は洗って水に２０分ほどつけてもどし、お湯をさっとかける。水気を充分に絞る。
- 2
きゅうりは縦半分に切ってから薄く斜めに切る。塩（分量外）をふってしんなりしたら洗って水気を絞る。
- 3
《１》と《２》を混ぜて酢、砂糖、めんつゆで味付けし、白ゴマを振る。
コツ・ポイント
調味料は目安ですので、お好みの味に調えてください。めんつゆを入れることで味がまろやかになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17489521
