切り干し大根の酢の物♪

切り干し大根の酢の物♪-レシピのメイン写真

切り干し大根の酢の物♪

みゆたけ♪ @cook_40093204

栄養価高い切り干し大根で、酢の物です。
簡単、サッパリ美味しいです♪箸休めに丁度良いですよ(*´▽`)ﾉ
このレシピの生い立ち
切り干し大根で煮物をしようと思ったのですが、
少し取って酢の物にして、一品増やそうと思いついたので、、、(ง ˙ω˙)ว
太陽を浴びた切り干し大根は、栄養価が高いので子供達に食べさせたい！胡麻と合せてパワーアップ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

栄養価高い切り干し大根で、酢の物です。
簡単、サッパリ美味しいです♪箸休めに丁度良いですよ(*´▽`)ﾉ
このレシピの生い立ち
切り干し大根で煮物をしようと思ったのですが、
少し取って酢の物にして、一品増やそうと思いついたので、、、(ง ˙ω˙)ว
太陽を浴びた切り干し大根は、栄養価が高いので子供達に食べさせたい！胡麻と合せてパワーアップ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

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みゆたけ♪ @cook_40093204

栄養価高い切り干し大根で、酢の物です。
簡単、サッパリ美味しいです♪箸休めに丁度良いですよ(*´▽`)ﾉ
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切り干し大根で煮物をしようと思ったのですが、
少し取って酢の物にして、一品増やそうと思いついたので、、、(ง ˙ω˙)ว
太陽を浴びた切り干し大根は、栄養価が高いので子供達に食べさせたい！胡麻と合せてパワーアップ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

栄養価高い切り干し大根で、酢の物です。
簡単、サッパリ美味しいです♪箸休めに丁度良いですよ(*´▽`)ﾉ
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切り干し大根で煮物をしようと思ったのですが、
少し取って酢の物にして、一品増やそうと思いついたので、、、(ง ˙ω˙)ว
太陽を浴びた切り干し大根は、栄養価が高いので子供達に食べさせたい！胡麻と合せてパワーアップ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

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材料

4人分（小皿で）

切り干し大根（乾燥） 25ｇ
☆白だし（2倍濃縮）大さじ2
☆米酢大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆白湯大さじ1
☆醤油小さじ1/2〜1
☆白ごま適量（好きなだけ）

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作り方

1
切り干し大根をさっと洗って、タップリの水で1時間位戻します。
2
戻った切り干しを良く洗います。
水気を絞って3〜4cm位の幅で切ります。
3
ボールに切り干し大根と☆の調味料を入れてよく和えます。
4
お皿に取り分けます。

コツ・ポイント

特にありませんが、、、味が均一になる様に良く和えて下さーい(*˙︶˙*)ﾉﾞ

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みゆたけ♪ @cook_40093204

2016/04/13 00:30に公開

娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ﾍﾟｺ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡＊訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡

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このレシピのキーワード

酢のもの切り干し大根

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