ねぎまのマヨテリ
ムー君 @cook_40032203
たまにはまぐろを照り焼きで！ねぎもとろとろでおいしくなります。お弁当のおかずにもいいですよ（＾◇＾）♪
このレシピの生い立ち
まぐろのお刺身もおいしいけど、たまには違った食べ方もいいなぁ！って思い照り焼きにしました。
ねぎまのマヨテリ
たまにはまぐろを照り焼きで！ねぎもとろとろでおいしくなります。お弁当のおかずにもいいですよ（＾◇＾）♪
このレシピの生い立ち
まぐろのお刺身もおいしいけど、たまには違った食べ方もいいなぁ！って思い照り焼きにしました。
作り方
- 1
まぐろは厚さ１㎝の削ぎ切りにる。長ねぎは幅３～４㎝に切る。★印の調味料を合わせておく。大根をおろしておく。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱して長ねぎを入れる。
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- 3
次に、まぐろを入れて焼く。
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- 4
まぐろは両面色が変わるまで焼く。ねぎは転がしながら焼く。
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- 5
まぐろの表面の色が変わったら、①で用意しておいた★印の合わせ調味料を入れる。
-
- 6
⑤の汁気がほとんどなくなったらマヨネーズを入れ、フライパンをゆすってマヨネーズを全体に絡めて完成。
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- 7
お皿に盛り、大根おろしとわさびを添える。
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コツ・ポイント
まぐろはブツでもＯＫです。長ねぎは太い方がおいしいですよ。
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