鶏ごぼう飯

こうちゃんズママ
こうちゃんズママ @cook_40023890

鶏肉とたっぷりごぼうの味がしみじみおいし~(><)
さめても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
たまごはんさんの☆主食☆ジャーで簡単炊き込みご飯☆がとっても美味しそうだったので参考に作らせていただきました♪

鶏ごぼう飯

鶏肉とたっぷりごぼうの味がしみじみおいし~(><)
さめても美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
たまごはんさんの☆主食☆ジャーで簡単炊き込みご飯☆がとっても美味しそうだったので参考に作らせていただきました♪

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材料

4合分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ごぼう 細め2本
  3. 4合
  4. だし昆布 10cm×10cmくらい
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 醤油 大さじ4
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉を1.5cm角くらいに切る。
    ごぼうをささがきにして水に5分ほどさらして水気をきっておく。

  2. 2

    鍋に水2.5カップ・だし昆布・ぼごうを入れ沸かす。

  3. 3

    お米以外の材料を全て2の鍋に入れ、2~3分炊く。
    具と汁を分けて冷ます。

  4. 4

    洗ったお米に3の汁を入れ、通常炊くときの水加減に足りなければ水を足す。
    3の具をのせ炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

特にありません。写真はもどしたひじきを入れてます。

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パパ・お兄ちゃん(13歳)・小ちび(11歳)の4人家族。食いしん坊の育児日記です♪つくれぽありがとうございます。なかなかお礼にうかがえなくて申し訳ありません。m(__)m
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