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レモンミントフィナンシェ
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レモンミントフィナンシェ-レシピのメイン写真

レモンミントフィナンシェ

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

今日はお家で美味しいものを作ってみませんか?
レモンミントフィナンシェ(裏庭からミントを摘みました)
レモンとミントの爽やかの香りと見た目も美しく、夏のお菓子にぴったりです。

FB: Dailydeliciousblog
http://dailydelicious.blogspot.com/
Instagram: pookdailydelicious
Twitter: @dailydelicious

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レモンミントフィナンシェ(裏庭からミントを摘みました)
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レモンミントフィナンシェ(裏庭からミントを摘みました)
レモンとミントの爽やかの香りと見た目も美しく、夏のお菓子にぴったりです。

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材料

11個(6.7 x 1.5 cmの丸型)
  1. ミント 1握り
  2. 無塩バター 85 g
  3. レモンの皮のすりおろし 1 個分
  4. アーモンドプードル 68 g
  5. 粉砂糖 125 g
  6. 卵白 75g
  7. 準強力粉 (中力粉) 30 g
  8. 塩 小さじ1/8
  9. レモン汁 大さじ1
  10. 仕上げ用
  11. レモンの皮のすりおろし 適量
  12. ミント 適量
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作り方

  1. 1

    今日は植えたミントを使ってデザートを作りました。

    • レモンミントフィナンシェ作り方1写真
  2. 2

    バターを溶かすため電子レンジで加熱する。

    • レモンミントフィナンシェ作り方2写真
  3. 3

    バターにレモンの皮のすりおろしを入れてよく混ぜる。

    • レモンミントフィナンシェ作り方3写真
  4. 4

    ミントをみじん切りします。バターに入れてよく混ぜる。

    • レモンミントフィナンシェ作り方4写真
  5. 5

    使用する前に冷ましてください

    • レモンミントフィナンシェ作り方5写真
  6. 6

    オーブンを190℃に予熱する。

  7. 7

    6.7 x 1.5 cmの丸型を使います。型に無塩バターを塗った。

    • レモンミントフィナンシェ作り方7写真
  8. 8

    粉砂糖をふるって置く。

    • レモンミントフィナンシェ作り方8写真
  9. 9

    卵白に粉砂糖を入れて混ぜる。

    • レモンミントフィナンシェ作り方9写真
  10. 10

    アーモンドプードル、塩を入れて混ぜる。準強力粉 (中力粉)と塩を振るって入れる。

    • レモンミントフィナンシェ作り方10写真
  11. 11

    混ぜる。

    • レモンミントフィナンシェ作り方11写真
  12. 12

    溶かしバターを加える。よく混ぜる。

    • レモンミントフィナンシェ作り方12写真
  13. 13

    レモン汁を加えてよく混ぜる。

    • レモンミントフィナンシェ作り方13写真
  14. 14

    絞り袋の代わりにジップロック袋を使います

    • レモンミントフィナンシェ作り方14写真
  15. 15

    型に生地を流し入れる。11 個分になります。反りを防ぐために空のカップに水を注ぎます

    • レモンミントフィナンシェ作り方15写真
  16. 16

    190℃ に予熱しておいたオーブンで 18−20 分 焼く。さかさにして冷ます。完全に冷えるまで放置。

    • レモンミントフィナンシェ作り方16写真
  17. 17

    アイシングとレモンの皮のすりおろしをかける。

    • レモンミントフィナンシェ作り方17写真
  18. 18

    ミントを飾って出来上がり!

    • レモンミントフィナンシェ作り方18写真
  19. 19

    動画も参照にしてください。 https://youtu.be/nZKQ3FLSFKk

    • レモンミントフィナンシェ作り方19写真
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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2025/08/20 12:11に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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