お酒の〆にピッタリ♪焼き鮭寿司
keimama @cook_40025910
飲まない人もお酒の後にも美味しい簡単なお寿司です。
焼き鮭をほぐし，ミョウガ，大葉，胡麻と酢ご飯をあえただけですから。。。
残りご飯を使っても良いし，鮭フレークでも。。。
このレシピの生い立ち
たまたま残り物で作ったお寿司が家族に気に入られ，以後我が家の定番＆お助け料理になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を焼き身を大まかにほぐしておきます。
- 2
ミョウガ，大葉は千切りにします。
- 3
鮭，ミョウガ，大葉，胡麻と寿司ご飯を混ぜ，上に海苔を飾って出来上がり。
コツ・ポイント
酢ご飯が熱いときに大葉を加えると色が悪くなります。
すぐに召し上がらない時は，大葉以外のものを先に混ぜ，大葉は食べる直前の方が綺麗です。
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