焼きうどん。
あひるたん @cook_40036369
焼きうどんと言えば我が家ではこれです～。
このレシピの生い立ち
これもおばあちゃんがよく作ってくれた思い出の一品です。
ソース味よりもやっぱりこっちの方が好きですね～。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を一口サイズに切る。野菜類も一口サイズに切る。
- 2
フライパンに油を引き豚肉、野菜類を炒める。火が通ったらお皿に取り出しておく。
- 3
2で使用したフライパンにうどんを入れて弱火でお湯を少し入れてほぐす。
- 4
取り出した豚肉と野菜をフライパンに戻して中火で一気に炒める。
- 5
塩、胡椒、醤油で味を調えて仕上げに花カツオを加えて混ぜる。お皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
花カツオをたっぷり入れると美味しいです～ヾ(´∈｀*）ﾉ
適当にいつも味付けしてるので分量は分かりません( ﾉ∋`)ｼｸｼｸ…
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