炒めちゃえ~じゃがいもサラダ

たかたん777 @cook_40036452
簡単にポテサラ・・・と思い、面倒なマッシュなしに炒めてサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
今日はポテトサラダを作る予定でしたが、マッシュしたりが面倒になり、炒めてサラダを作りました。
炒めちゃえ~じゃがいもサラダ
簡単にポテサラ・・・と思い、面倒なマッシュなしに炒めてサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
今日はポテトサラダを作る予定でしたが、マッシュしたりが面倒になり、炒めてサラダを作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り、レンジで2分半ほどチンする。(レンジによって加減してください)
- 2
玉ねぎを薄切、ベーコン(ハム)を適当な大きさに切り、炒め、炒まったとことにチンしておいたじゃがいもを入れ塩、こしょうしてじゃがいもに少し焦げ目がつくくらいになるまで一緒に炒め、ボールに移してあら熱をとっておく。
- 3
きゅうりは1cmかくくらいいに切り、ゆで卵も少し大きめに切り、2のボールに入れる
- 4
後は、マヨネーズとお好みでマスタードを混ぜ合わせるだけ。
コツ・ポイント
いつもじゃがいものサラダと言えば、じゃがいもをゆでてマッシュしたり人参も湯がいたりと面倒だと思っていました。でもうちの子供がじゃがいもサラダが好きなので何か簡単に作れる方法がないかと・・・そこで、今回こんなサラダを考えつきました。
材料も分量も特に絶対こうしなければならないということもないので、冷蔵庫にある物で作ってみてはいかがでしょうか?
似たレシピ
-
-
-
-
炒めベーコンとさつまいものバタマヨサラダ 炒めベーコンとさつまいものバタマヨサラダ
炒めたベーコンやバター、マヨネーズを加えた簡単なサラダ(*^^*)子供達も喜んで食べてくれます♡是非お試し下さい。 Sip☆h -
-
-
まるで野菜炒め?なじゃがいもの和風サラダ まるで野菜炒め?なじゃがいもの和風サラダ
サラダというより炒め物?温かくても美味しいです。コンビーフの味がアクセントの 野菜たっぷりな和風じゃがいもサラダです。 万歳食いしん坊 -
-
炒めて作る☆ケールのシーザーサラダ。 炒めて作る☆ケールのシーザーサラダ。
少しクセのあるケールも軽く炒めると食べやすく♪混ぜるだけの簡単ドレッシングでケールがもりもり食べられます。レシピの生い立ちフリルのようなひらひらの葉が可愛いカーリータイプのケール、ワイルドキッチン。いつも食べているソフトケールよりも葉質がしっかりとしていたので炒めてからサラダにしました。 ゆぅゅぅ -
-
-
鶏肉のカラシマヨネーズ炒め&レタスサラダ 鶏肉のカラシマヨネーズ炒め&レタスサラダ
鶏肉をカラシ&マヨネーズでササッと炒め、そのままドレッシングとしてサラダにトッピングする時短レシピです。 BistroMiti
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17491057