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たまには,おだんごでも…♪
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たまには,おだんごでも…♪-レシピのメイン写真

たまには,おだんごでも…♪

おりひめママ
おりひめママ @orihime77

たまに食べたくなる和菓子。
作ってみませんか?

このレシピの生い立ち
なつみゅうさんの黒みつシロップを作ったら、無性におだんごが食べたくなったので…^v^おいしい黒みつですから皆さんも、ぜひお試しくださいne✿
なつみゅうさん ありがと✿です‘v‘

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材料

だんご20~25個
  • だんご粉 150g
  • 水 120~130cc
  • 片栗粉 少々
  • ★黒みつID:317492 好きなだけ
  • ★きなこ 好きなだけ
  • ☆みたらしのたれ☆
  • 水 160cc
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 25~30cc
  • みりん 10cc
  • 片栗粉 25g
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作り方

  1. 1

    ボールにだんご粉を入れ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねます。

    • たまには,おだんごでも…♪作り方1写真
  2. 2

    ひとまとまりになったら、3等分くらいに分けて、それぞれを棒状にのばして、好みの大きさにまるめます。

    • たまには,おだんごでも…♪作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯の中に丸めただんごをいれます。
    しばらく茹でると浮き上がってくるので、浮き上がってから約2分後ざるにあけ、冷水にとってぬめりを取り、水を切ります。

    • たまには,おだんごでも…♪作り方3写真
  4. 4

    ★黒みつきな粉★
    おさらにだんごを盛り、好きなだけ黒みつときな粉をかけて出来上がり‘v‘σ

    • たまには,おだんごでも…♪作り方4写真
  5. 5

    ☆みたらしだんご☆
    鍋にみたらしの材料を入れ、火にかけます。煮立ってとろみがでてきたら、たれの完成。お好きなだけたれをかけて出来上がり‘v‘σ

    • たまには,おだんごでも…♪作り方5写真

コツ・ポイント

みたらしだんごは、子どもが四角にしてしまいました^v^
そのままかけて食べてもおいしいですが、らしくするために、だんごに串をさして焼き色をつけてから、たれをかけてみました*^v^*
 すぐに食べないときは、片栗粉をまぶしておくとくっつきにくくなります。

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おりひめママ
おりひめママ @orihime77
2007/03/12 07:53に公開
 のんびりキッチンですがみなさまのレシピにいつもお世話になっています♡そして、たくさんのつくれぽありがとうございます☆ コメントのお返しできず掲載させて頂いてますがみなさまから頂いたコメントはひとつひとつ大切に受け取っています♡ 温かいコメントありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

おだんご きな粉 片栗粉 だんご粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17491243
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