ジャンで簡単♪あさりのジャン辛炒め
戦うコックサン @cook_40033537
ジャンは肉に合う♫
それは知ってるんだけど＾＾
あさりでもＧｏｏ♪だから試してみて！！
このレシピの生い立ち
ジャンのモニタープレゼントをいただいたので＾＾
たまには肉以外で使ってみようかと思いました。
ジャンで簡単♪あさりのジャン辛炒め
ジャンは肉に合う♫
それは知ってるんだけど＾＾
あさりでもＧｏｏ♪だから試してみて！！
このレシピの生い立ち
ジャンのモニタープレゼントをいただいたので＾＾
たまには肉以外で使ってみようかと思いました。
作り方
- 1
あさりは塩水に浸けて砂抜きする＾＾
砂抜きの仕方はレシピID:17708218を宜しければ参照してね♪ -
- 2
ネギは斜め切りにしておく
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- 3
フライパンに油少量（分量外）を熱して①で砂を吐かせて殻を擦り洗いしたアサリを入れる。
-
- 4
油が回ったらネギも入れ、さっと炒め酒を振りいれ蓋をする。
-
- 5
殻が開いたら、ジャンとコチュジャンを入れ炒め合わせる♪
- 6
出来上がり～♫
簡単＾＾ -
コツ・ポイント
しっかり砂抜きすること。ジャリ！って言うのはイヤですから＾＾；下処理の仕方はしじみ汁に載ってます＾＾宜しければ見てね♪
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あと一品に！冷凍庫に眠っているアサリで簡単におかずを増やしてます（*＾_＾*）☆材料はアサリ・ネギの2つでシンプルに♪
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あさりがあれば、後は家に有るもので簡単に出来ます。アサリの旨味が口いっぱいに、これだけでご飯が進みます♪
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