心もほかほか♡キムチとおもちのスープ
おっちょこび @cook_40034007
寒い日にはこんな温まるスープはいかがですか？キムチスープにおもちとたまごを入れました。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残ったキムチ・・・誰も手をつけてくれなくて冷蔵庫の隅で眠っていました。おもちも冷凍庫で発見！！これはスープしかない？と作ってみました♪
心もほかほか♡キムチとおもちのスープ
寒い日にはこんな温まるスープはいかがですか？キムチスープにおもちとたまごを入れました。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残ったキムチ・・・誰も手をつけてくれなくて冷蔵庫の隅で眠っていました。おもちも冷凍庫で発見！！これはスープしかない？と作ってみました♪
作り方
- 1
キムチは粗みじん切り、ニラは1cmの長さに切り、ねぎはみじん切り、餅は2cm角に切ります。
- 2
鍋に水を入れて沸かし、キムチ・中華スープの素・キムチの素を入れて味を見ます。
- 3
お好みの味になったら餅を柔らかくなるまでことこと煮ます。柔らかくなったら、すりごま・ねぎ・ニラ・溶き卵を加えてサッと火を通して出来上がりです。
コツ・ポイント
辛さに弱い方はキムチの素を少しずつ入れて、お好みの辛さにしてください。
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