鶏そぼろ

もちあられ
もちあられ @cook_40033828

鶏挽肉で、お弁当用のそぼろを作りました。甘めな味は、子供が喜びます♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れてあげたら、美味しかったからまた食べたい！
と言い出し、もう一度作ったのでレシピＵＰしました。

鶏そぼろ

amanusa's cooksnap of when they made 鶏そぼろ.
amanusa's cooksnap of when they made 鶏そぼろ.
mamilana's cooksnap of when they made 鶏そぼろ.
もちあられ
もちあられ @cook_40033828

鶏挽肉で、お弁当用のそぼろを作りました。甘めな味は、子供が喜びます♪
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お弁当に入れてあげたら、美味しかったからまた食べたい！
と言い出し、もう一度作ったのでレシピＵＰしました。
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材料

１人分
  1. 鶏挽肉（胸挽肉） 約８０ｇ
  2. サラダ油 少し
  3. 砂糖 小さじ２
  4. 日本酒 大さじ１
  5. 生姜チューブ １ｃｍ
  6. 醤油 小さじ２

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、熱し鶏挽肉を入れる。へらで
    切るように細かくし炒める。弱火で

  2. 2

    細かくなったら、砂糖、日本酒、生姜、醤油を入れ炒める。
    味を見て調節して下さいね。

  3. 3

コツ・ポイント

今回は鶏の胸挽肉ですので、サラダ油を使いましたが、鶏の油が多い時には、サラダ油はいらないと思います。
味を見て、醤油、砂糖はお好みの味に加減してくださいね。
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中１だった娘があっという間に大きくなり、、、(^^;)一人暮らしをする事になりましたそして、料理の苦手な娘のために一人分のレシピをUPしていく事にしました小さなキッチンで簡単に作れるものを、娘に送りたくお休みしていたクックパッドを再開しますのでよろしくお願い致します！
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