作り方
- 1
フライパンに油を敷き、鶏肉と生姜を軽く炒める。
- 2
酒、しょうゆを入れて煮汁がなくなるまで煮詰める。ときどきかき混ぜてください。
コツ・ポイント
しょうゆは少しずつ味見をくり返しながら濃くしていってください。
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