★マッシュポテトdeバースデーケーキ★
父の誕生日♪メタボな父にポテサラケーキをd(dゝ∀・○)
歳・・・一つ間違えました (｡･ω･｡)ゞ ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
５７でした(A´･ω･)
このレシピの生い立ち
父の誕生日にケーキを作ろうと思いましたが、材料もなかったし、メタボの父にはマッシュポテトで十分だと思い、ケーキもどきを作っちゃいました(*´∀`笑)
★マッシュポテトdeバースデーケーキ★
父の誕生日♪メタボな父にポテサラケーキをd(dゝ∀・○)
歳・・・一つ間違えました (｡･ω･｡)ゞ ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
５７でした(A´･ω･)
このレシピの生い立ち
父の誕生日にケーキを作ろうと思いましたが、材料もなかったし、メタボの父にはマッシュポテトで十分だと思い、ケーキもどきを作っちゃいました(*´∀`笑)
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、柔らかくなるまでゆで、ザルにあげる。
ブロッコリーは、一口サイズにして塩ゆでし、ザルにあけて冷ましておく。
プチトマトは半分に切っておく。 - 2
焼き豚は、厚さ約６～７㎜にスライスして、細かくちぎるor切る。
（約２～３センチ角が丁度良い） - 3
ゆで上がったジャガイモをつぶし、マヨネーズ、塩コショウ、ブラックペッパーで、お好みの味に味付けする。
- 4
３のジャガイモを半分に分け、ラップを敷いた型に、半分埋め込む。
- 5
４に焼き豚を平らになるように敷き詰め、残りのジャガイモを同じように型に平らになるように敷き詰める。
- 6
５を型から取り出し、皿に移す。
- 7
円にそって、ブロッコリーと、プチトマトを交互に飾る。
- 8
ハムを歳に合わせてカットし、中央にのせる。
（お好みでその周りにイチゴなどで飾りつけ♪）
コツ・ポイント
小さめの型を使って、層をもっと重ねると可愛いかも♡
マッシュポテトを若干残し、生クリーム絞り器で、デコレーションするつもりでしたが残すのを忘れてしまい、トマトとブロッコリーでごまかしました♡
生クリーム絞り器でデコレーションした方が可愛いですよd(dゝ∀・○)
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