◆にんじんと蒸鶏のサラダ◆中華風

Name: ◆にんじんと蒸鶏のサラダ◆中華風
Yield: １皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉（皮なし） ７０ｇ; ＊鶏肉を蒸す時に 酒 大さじ１ 塩 少々; にんじん １/２本; 玉ねぎ １/５個; 水菜 少々; ●味付けポン酢 大さじ２; ●ごま油 小さじ２; ●はちみつ 小さじ１; ●コショウ 少々

nabeko44kazu @cook_40021525

馬になった気分でにんじんたくさん食べようよ♪カロチンたっぷりで風邪予防に♪
このレシピの生い立ち
にんじん大好き！サラダよりたれで和えたほうが、しなっとしてたくさん食べれたので。

◆にんじんと蒸鶏のサラダ◆中華風

nabeko44kazu @cook_40021525

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材料

１皿分

鶏むね肉（皮なし）７０ｇ
　＊鶏肉を蒸す時に酒　大さじ１　塩　少々
にんじん１/２本
玉ねぎ１/５個
水菜少々
●味付けポン酢大さじ２
●ごま油小さじ２
●はちみつ小さじ１
●コショウ少々

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作り方

1

鶏肉に酒と塩をかけ、軽くラップをしてレンジで２分、中まで火を通す。まだ生のようならひっくり返して３０秒追加。熱いので気を付けてね。粗熱がとれたら手でさいて冷ましておく。
2

にんじんはできる限り細い千切り。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
水菜は食べやすい４センチ長さに切る。
3

玉ねぎの水気を十分にきって、ほかの野菜と①の鶏肉を一緒にボウルの中で混ぜ、●の調味料であえる。出来上がり～♪