激ウマ♡黒蜜ときなこのもちもち白玉♪
Ayu＊26 @cook_40036601
ちょっとおなかが空いたときに、お手軽で和風なおやつはいかがですか♪
黒蜜の代わりに練乳をかけてもおいしいです☆+ﾟ
このレシピの生い立ち
あんこは甘すぎるので。。。
激ウマ♡黒蜜ときなこのもちもち白玉♪
ちょっとおなかが空いたときに、お手軽で和風なおやつはいかがですか♪
黒蜜の代わりに練乳をかけてもおいしいです☆+ﾟ
このレシピの生い立ち
あんこは甘すぎるので。。。
作り方
- 1
ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶくらいの柔らかさになるまで手でこねる。（水の入れすぎに注意！）
- 2
白玉を一口大に丸め、沸騰した湯で1～2分茹でる。白玉が浮き上がってきたらすくって、冷水で冷やす。できれば氷をあてると良いが、水を細く出しながら冷やしてもOK。
- 3
白玉は水を切って器に盛り、きなこと黒蜜をかけてできあがり♪（写真は練乳バージョンです☆）
-
コツ・ポイント
白玉をこねる際に水を入れすぎると、丸めたときに水っぽくなりすぎてうまく丸められないので、水はほんの少しずつ、こねながら調節してください。
似たレシピ
-
【和風スイーツ】抹茶＆白玉の黒密きな粉♪ 【和風スイーツ】抹茶＆白玉の黒密きな粉♪
モチモチの抹茶＆白玉に黒蜜ときな粉をかけただけの簡単な和風スイーツ☆黒蜜ときな粉が白玉を優しく包みこんで美味しいですよ♪
-
-
-
-
きな粉白玉＊生地にもきな粉がたっぷり＊ きな粉白玉＊生地にもきな粉がたっぷり＊
白玉粉にきな粉を練り込み、さらにきな粉と黒蜜をかけた、ちょっとこだわりの白玉だんごです。お手軽に本格和菓子を楽しめます。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17492762
