じゃがいもの☆そぼろ煮

まりんまりりん @cook_40034090
炒めて煮るだけなので簡単です(^^♪どこか懐かしい感じの煮物です(*^^)v
このレシピの生い立ち
ほんとは揚げじゃがいもにしようと思ったのですが、面倒だったので・・・
じゃがいもの☆そぼろ煮
炒めて煮るだけなので簡単です(^^♪どこか懐かしい感じの煮物です(*^^)v
このレシピの生い立ち
ほんとは揚げじゃがいもにしようと思ったのですが、面倒だったので・・・
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき1口大に切り水にさらす。しらたきはさっと下茹でして食べやすく切っておく。
- 2
フライパンを熱して油大さじ1をひきひき肉を入れ炒め、色がかわったらじゃがいもを入れ炒め、しらたきも炒め合わせる。
- 3
2に酒と水を入れ、煮立ってきたら○も入れ15分煮る。じゃがいもが柔らかくなれば出来上がり!
コツ・ポイント
しらたきは下茹で不要のを買えば楽です\(^o^)/
今回、小ねぎがなかったので彩りに小松菜の茹でたのをちらしました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17493283