じゃがいもの梅肉あえ

ショップ大好き管理人
ショップ大好き管理人 @cook_40036888

ゆでたじゃがいもに梅干しソースをあえただけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピから、自分なりにオイルを工夫したりダシを入れたりしてみました。

じゃがいもの梅肉あえ

ゆでたじゃがいもに梅干しソースをあえただけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピから、自分なりにオイルを工夫したりダシを入れたりしてみました。

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材料

  1. じゃがいも 3~4個
  2. 梅干し 3~4粒
  3. グレープシードオイル 適量 お好みで。
  4. 昆布 適量 お好みで。

作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでる。

  2. 2

    細かくたたいた梅肉、グレープシードオイル、昆布茶(粉末だしなどでもOK)をまぜ、梅肉ソースをつくる。

  3. 3

    ゆでたじゃがいもに2の梅肉ソースをあえて出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しが好きな方は量を増やして下さい。

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