＊ひき肉とごぼうのクリームパスタ＊
ひよこぴょんぴょん @cook_40037055
おせちで余ったごぼうがおいしく変身しました☆
風味と歯ごたえがとっても嬉しい一品です＊
このレシピの生い立ち
雑誌で見たひき肉・ごぼうのミルクスープをアレンジしてみました☆
＊ひき肉とごぼうのクリームパスタ＊
おせちで余ったごぼうがおいしく変身しました☆
風味と歯ごたえがとっても嬉しい一品です＊
このレシピの生い立ち
雑誌で見たひき肉・ごぼうのミルクスープをアレンジしてみました☆
作り方
- 1
パスタをゆでる。
ゆでながら、
ごぼうは約3センチの千切り、玉ねぎは5ミリ幅に切る。 - 2
熱したフライパンにバターを溶かし、ひき肉・玉ねぎ・ごぼうを順に入れて炒める。
- 3
火が通ったら小麦粉を入れてよーく炒める。粉気を残さないように！
- 4
牛乳を少しずつ加える。
クリームっぽくなってきたでしょ？^^ - 5
コンソメを加え、混ざったらゆであがったパスタも加えてよく絡める。
- 6
仕上げに塩コショウで味を調えて出来上がり☆パセリがあるとgood♪
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生クリームを使わなくても、とってもおいしくできました。冷蔵庫にあるものだけで作ったとは思えない、ちょっとおしゃれなパスタです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17494584
