martinの焼きりんご

Oishiキッチン♡
Oishiキッチン♡ @cook_40037162

オーストリアの冬スイーツ、ベイクド・アップル。中をくり貫いてたっぷりのナッツとレーズンを詰め込んでオーブンで焼きました♪
このレシピの生い立ち
ダンナさんの好物がたっぷり詰め込まれたオーストリアの冬のスイーツ。

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材料

りんご1個分
  1. りんご 1個
  2. レモン 少々
  3. レーズン 小2
  4. ラム レーズンが全て浸かる程
  5. くるみ 3個位
  6. アーモンド 6-7個
  7. アプリコットジャム 小1
  8. シナモン ひと振り

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてラムレーズンを作っておく。★はローストせずに小さく刻んでおく。

  2. 2

    りんごは少し上を切り、蓋にするために除けておく。包丁を口の形に入れ、下まで貫通せずにスプーンかフォークで芯を取り除く。

  3. 3

    りんごの内側にレモン汁をかけ、茶色くなるのを防ぐ。具材を全て混ぜ、芯の部分に詰め込み、蓋をかぶせて180℃で40分焼く。

  4. 4

    カットして頂きます。パンの上に乗っけて食べても美味しそう!

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レシピ作者

Oishiキッチン♡
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に公開
オーストリア在住です。どんなに外国に長く住んでてもやっぱり和食は欠かせません!日本食材を買うのに車で2時間走ります。小学生2人の絶賛育児中!!ウチで使ってるお皿たち↓http://www.tounomori.jp/Youtubeやってます。https://www.youtube.com/c/ONIGIRIKITCHEN
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