自前ピザはいかが

たからずか
たからずか @cook_40028672
大阪府

HBを使って簡単ピザ。
好きなものを載せてみました。
このレシピの生い立ち
HBを買ったので試してみたくて作りました。

自前ピザはいかが

HBを使って簡単ピザ。
好きなものを載せてみました。
このレシピの生い立ち
HBを買ったので試してみたくて作りました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ピーマン 3個
  3. ベーコン 5枚
  4. コーン缶詰 小1缶
  5. えび(冷凍) 10個
  6. ピザソース 適量
  7. <ピザ生地(HB使用)>
  8.  *強力粉 280g
  9.  *バター 15g
  10.  *砂糖 8g
  11.  *スキムミルク 6g
  12.  *塩 5g
  13.  *ドライイースト 3g
  14.  * 180ml
  15. ピザ用チーズ 適量(200gぐらい)

作り方

  1. 1

    野菜類は薄切りにする。
    ピザ生地はHBにセットして作ります。
    出来上がったら2等分して布巾をかけて10分~20分ぐらい休ませる。

  2. 2

    ベンチタイムが終わったらクッキングシートにのせて25cm(直径)ぐらいに伸ばす。
    フォークで生地表面をつついて穴を空ける。
    (2枚できます。)

  3. 3

    ビザソースを塗ります。
    トッピングをしてピザ用チーズを載せて180-200℃で1枚15分ぐらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

なにを載せてもいいのでいろんなものが楽しめます。
マッシュルームもいいし、アンチョビ、シーチキンをいれてもいいですよ。

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たからずか
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自然が大好きです。皆さんのお料理を参考にレパートリーを増やしたいですね。最近ちょとご無沙汰気味ですが、これからは料理も写真も楽しまなくちゃ!!お料理の写真は難しいですね。
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