おさかなのソーセージを焼きやすい大きさに切り、茶こしに小麦粉を入れて振りかける（まんべんなく付きます）

溶き卵を付けます。

温めておいたフライパンに油をひき、卵を付けたおさかなのソーセージを色よく焼く。

お好みでケチャップをかけてください。
横にあるのは、エリンギに塩コショウして同じように焼いたものです。