作り方
- 1
★野菜、豚バラ肉を粗く微塵切りにします。
★焼そばの麺は最初に切って置きます。 -
- 2
★フライパンにサラダ油、またはラード（分量外）を熱しお肉から入れ、人参Pマンを入れ炒める。
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- 3
★熱が通ったら、キャベツを入れる。
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- 4
★サックリ炒める。
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- 5
★焼そばの麺をいれ更に炒める。
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- 6
★暖かいご飯を入れてまぜ炒めます。
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- 7
★「・」で味付けをします。
★ウスターソース～中華だしの素までを混ぜ合わせて置くと便利です。 -
- 8
★最後、塩コショウで味を調えます。
★別フライパンで半熟の目玉焼きを作ります。 - 9
★そばめしを器に盛り、上に半熟玉子を乗せます。
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- 10
★食べる時、半熟の目玉焼きをまぜつつ頂きます^^
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コツ・ポイント
★野菜はキャベツメインです。
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