白菜鍋☆使いまわし～其の壱～
白菜鍋を食べた次の日に・・・。
その日に雑炊にしちゃうともったいないから。
次の日に回すと一食浮くでしょ♪
そのために雑炊っていうよりおじやって感じ。
一食になるよん☆★☆
このレシピの生い立ち
お金が無い時は、一食の確保しつつ栄養も取らないとね。
特に給料日前に風邪気味になっちゃうとね～（笑
友達が風邪引いた時に作ってあげたら
「あ～、きぃちごって本当に料理できたんや～。」って（笑
「普通においしいやん。」やって。
ついでに
近くに親が住んでて看病着てくれた時に
「いつかこの娘連れて来なさい♪
おいしいわ～」
ですって☆
ヤッターー！
でも単なる友達ですけどね。
白菜鍋☆使いまわし～其の壱～
白菜鍋を食べた次の日に・・・。
その日に雑炊にしちゃうともったいないから。
次の日に回すと一食浮くでしょ♪
そのために雑炊っていうよりおじやって感じ。
一食になるよん☆★☆
このレシピの生い立ち
お金が無い時は、一食の確保しつつ栄養も取らないとね。
特に給料日前に風邪気味になっちゃうとね～（笑
友達が風邪引いた時に作ってあげたら
「あ～、きぃちごって本当に料理できたんや～。」って（笑
「普通においしいやん。」やって。
ついでに
近くに親が住んでて看病着てくれた時に
「いつかこの娘連れて来なさい♪
おいしいわ～」
ですって☆
ヤッターー！
でも単なる友達ですけどね。
作り方
- 1
くず野菜（ニンジン、大根、たまねぎ、白菜、しいたけなどを使いました。）はみじん切りよりちょっと大きいぐらいの賽の目切りにする。
（イメージはご飯よりちょっと大きいぐらいの意識で切ってみて。） - 2
鶏肉は、細かい賽の目切りにする。鶏肉は、酒と塩、下味をつけて、片栗粉をまぶしておく♪
ご飯は軽く洗っておく。
- 3
白菜鍋のスープに１の野菜を入れて軽く煮込んで火を通す。
火が通ったら鶏肉を入れる。
ここで味見。
薄かったら塩を入れてね♪ - 4
グツグツ言ってきたらご飯を入れる。
ご飯に火が通ったのがわかったら、
溶いた卵を入れる。で、すぐ火を止めて蒸らす。
完璧～♪
出来上がり☆♪☆
コツ・ポイント
無いよ。
出来れば野菜はゆっくり煮込んだほうがおいしいかもね。
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