絶品★リメイク★麻婆鍋⇒【麻婆雑炊】
【働くママ】のリメイク料理(^^♪
麻婆鍋の次の日は、旨みたっぷりのスープを無駄にせず活用♪ピリ辛雑炊で身体もポカポカ♪
このレシピの生い立ち
残ったスープ、せっかく美味しいスープなのに
捨てるのはもったいないな！と思い
雑炊にしました。
絶品★リメイク★麻婆鍋⇒【麻婆雑炊】
【働くママ】のリメイク料理(^^♪
麻婆鍋の次の日は、旨みたっぷりのスープを無駄にせず活用♪ピリ辛雑炊で身体もポカポカ♪
このレシピの生い立ち
残ったスープ、せっかく美味しいスープなのに
捨てるのはもったいないな！と思い
雑炊にしました。
アプリでひらく作り方
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１人分のミニ土鍋に、スープ150cc、
残っていれば具材（必要に応じ具材追加）を入れ煮立たせます。 -
- 3
１人分のご飯を入れてスープをからめるようにほぐしながらサッと煮立たせます。
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- 4
玉子２個を全体に回しかけ蓋をして弱火で煮込みます。
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- 5
玉子が固まってきたら軽くかき混ぜます。火を消し、蓋をして３分程蒸らします。お好みで小葱をパラパラふりかけ出来上がり～♪
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・・・
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＜基本の麻婆豆腐＞
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＜アレンジ:1＞
麻婆春雨
レシピID : 19063461 -
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＜アレンジ:2＞
麻婆大根
レシピID : 18765568 -
- 10
＜アレンジ:3＞
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＜アレンジ:4＞
麻婆キャベツ焼きそば
レシピID : 18767013 -
- 12
＜アレンジ:5＞
麻婆ラーメン
レシピID : 19000126 -
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＜アレンジ:6＞
麻婆春雨のあんかけチャーハン
レシピID : 18984440 -
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＜アレンジ:7＞
麻婆こんにゃく -
- 15
＜アレンジ:8＞
麻婆うどん
レシピID : 17887203 -
- 16
＜アレンジ:9＞
夏Ver.蒸しナス麻婆
レシピID : 17878481 -
- 17
＜アレンジ:10＞
秋Ver.秋鮭麻婆
レシピID : 18462987 -
- 18
＜アレンジ:11＞
麻婆豆腐カレー
レシピID : 18530476 -
- 19
＜アレンジ:12＞
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＜アレンジ:13＞
麻婆風お味噌汁
レシピID : 19088459 -
- 21
＜アレンジ:14＞
麻婆ソース焼きそば
レシピID : 19987242 -
コツ・ポイント
※リメイク料理にしましたが、冷や飯消費の時
など普通に麻婆ソースのみを作って雑炊にし
ても良いね。
※１人分づつミニ土鍋にしましたが、大きな鍋
でドンと作るのも豪快で良いかも。
※麻婆鍋のソースが煮詰まっているようなら調
整。
つくれぽ
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