ザクザク☆りんごと胡桃のケーキ
subaru.i @cook_40037610
りんご９０％！ お手軽・短時間で作れるケーキｖ
こんがり焼き上げて、アツアツを召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
５個セット売りのりんごの方が、１個ずつ買うより安いけど、２人家族の我が家ではちょっと多すぎ……ということで、りんごをザクザク☆入れたケーキにしてみましたｖ
ザクザク☆りんごと胡桃のケーキ
りんご９０％！ お手軽・短時間で作れるケーキｖ
こんがり焼き上げて、アツアツを召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
５個セット売りのりんごの方が、１個ずつ買うより安いけど、２人家族の我が家ではちょっと多すぎ……ということで、りんごをザクザク☆入れたケーキにしてみましたｖ
作り方
- 1
りんごを１ｃｍ角くらいの賽の目切りにする。
この時オーブンの余熱を始めてください。 - 2
バターは溶かして、☆の材料を混ぜ、さらに小麦粉・ＢＰを篩い入れて、ざっくりと混ぜる。
- 3
切ったりんごと胡桃を混ぜる。
タネはどこ！？と不安になりますが、大丈夫（笑） -
- 4
１８０度に予熱したオーブンで、３０～３５分程度焼き上げ、串で刺してタネが付いてこなければ焼き上がりｖ
- 5
写真のケーキは、取っ手が取れるテフロンのフライパンで焼きました。
-
- 6
1/11 サラダ油よりバターのほうが風味が良かったので、少しレシピを改定しました。ついでにちょっとヘルシーに☆
コツ・ポイント
胡桃はもっとガッツリ入れてもＯＫ。シナモン・ラム酒は苦手だったら抜いてください。
胡桃の代わりにアーモンドを上に敷き詰めるとちょっとリッチになりますｖ
できたてアツアツのところに、バニラアイスクリームを添えて食べると最高！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17496466
