菜の花のごま味噌和え
おぶうさま @cook_40021094
tobimamaさんの「ごま和えのごま味噌」で。ほろ苦い菜の花もごま味噌との相性抜群です。
このレシピの生い立ち
菜の花をいつもと違う方法で食べたくて。ちょうどごま味噌を作ったので和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
tobimamaさんの「ごま和えのごま味噌」（レシピID:17381903）を作っておく。
- 2
菜の花は塩を入れた熱湯でゆがき、食べやすい長さに切って水気を絞る。食べる直前にごま味噌と和える。
コツ・ポイント
菜の花はあまりゆですぎないようにしてくださいね。また、しっかり水気を絞らないと、水っぽい仕上がりになります。
似たレシピ
菜の花とベーコンのペペロンチーノ
菜の花をシンプルに味わうペペロンチーノ。ほろ苦い菜の花とベーコンとの相性が抜群です！H28.2内容見直しました。
菜の花のナムル
菜の花のほろ苦い味とナムルの味付けがやみつきになります。
あこＰさん 
春の味☆菜の花のからしあえ♪
ホロ苦い春の味☆菜の花のおひたしはホッとするお味☆
菜の花とささ身の辛子和え
菜の花のほろ苦い味が好きです。辛子の香と合います！
【菜花】油揚げ巻き
春といえば菜花。ほろ苦い菜花を油揚げがカリッと包んでくれて、醤油で香ばしく仕上げました。
菜の花と✿中華くらげの✿和え物
大好きな中華くらげに菜の花をプラス。ほろ苦い菜の花も、食べやすい♪
ヒロボ 
菜の花と牛蒡のマヨ和え♡
さっぱり美味しいですよ(*´ω｀*)ほろ苦いのいいですねぇ
幸せっ♪炊飯器で菜の花とほたてのピラフ
めっちゃ★簡単！！ほろ苦い菜の花とバター風味のほたての相性抜群♪春の香りいっぱいの本格ピラフです。
菜の花の胡麻味噌和え
菜の花の季節☆
菜の花のはちみつ胡麻和え
菜の花の苦みとはちみつの相性は抜群！練りごまでコクのある胡麻和えに。
菜の花とホタルイカの海苔入りナムル☆
春らしい取り合わせが好きです。ほろ苦い菜の花とホタルイカがよく合います。
菜の花としらすのペペロンチーノ
春に食べたい菜の花のパスタです。ほろ苦い味でビールもすすみます^_^
菜の花の和え物
春を感じる菜の花。ほろ苦い菜の花と白だしのだし感でサッパリといただける和え物です。この時期ならではお惣菜ですね♪
お弁当に☆菜の花のベーコン巻き
ベーコンの塩気と甘苦い菜の花との相性抜群です！簡単で彩りもキレイなのでお弁当に是非！
菜の花とツナのマヨカレーパスタ♪
簡単で美味しい！ほろ苦い菜の花とマヨカレーが和らげてくれてバクバクいけます。
zinojino 
塩麹de菜の花のカッテージチーズ和え
ヘルシーなカッテージチーズも、塩麹&すりごまと合わせたら、奥深い味になりました。ほろ苦い菜の花ともよくあいます。
すりごま 
春を感じます。菜の花の辛子あえ♪
菜の花はちょっと苦いですが、大人の味ですよね。
菜の花の酢味噌あえ
春の味、菜の花を使って簡単酢味噌あえにしてみました。ほろ苦い味をお楽しみください！
菜の花のごま味噌和え
簡単で美味しい菜の花のごま味噌和えです。
菜の花と豚肉のカレーマヨ和え
菜の花は胡麻和えや辛子和えが定番だけど、マヨ和えもおいしい。カレーマヨだと、お肉とも相性がいいですよ～。
✿菜の花ジャガイモの味噌汁✿
菜の花とジャガイモの味噌汁は相性抜群です。菜の花の香りも楽しんで下さい✿
「菜の花スパゲッティ」
河原で菜の花の芽を摘んでスパゲッティにしました。ほろ苦い春の味わいです。
母のレシピ：菜の花の炒め物
菜の花をオリーブオイルで炒めて、ちょっぴり洋風に仕上げました。ほろ苦い季節の味をお試しください♪
春の味＊菜の花とベーコンの炒め物
この時期だけの春の食材、菜の花をいつもと違った調理法で味わいましょう。ほろ苦い大人のお味。
菜の花のペペロンチーノ
菜の花とオリーブオイルの相性は抜群です！いくらでも食べれちゃいますよ♪
菜花の辛子和え
春のほろ苦い味を副菜としておつまみとして。
菜の花のキッシュ・春巻きの皮で
ピザ生地がなかったので春巻きの皮で代用。ほろ苦い菜の花を卵と牛乳、そしてチーズが優しく包み込んでくれます。
菜の花のミックスナッツ和え
菜の花の美味しい季節♪胡麻和えが主流だけど家にあるミックスナッツであえてみました
こまたんさん 
菜の花のピーナッツあえ
春の時期にしかでない、菜の花を落花生であえました。ほろ苦さとピーナッツの味は相性抜群と思います
簡単☆菜の花のパルメザンチーズ和え
ゴマ和えに見えるかもしれませんが、実はパルメザンチーズで和えてます♪チーズの香りとコクが意外にも菜の花と相性良し！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17496619
