北海道名物我が家のザンギ

さぁたママ
さぁたママ @cook_40037915

北海道名物です。
小さい頃から食べてる大好きなザンギです♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べてる我が家の母の味☆
うちの子供たちも大好きなザンギo(^-^)o
記念日とかには必ず大量生産します♪

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うちの子供たちも大好きなザンギo(^-^)o
記念日とかには必ず大量生産します♪
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材料

5人分
  1. 鶏モモ肉 4枚
  2. ☆たまご 2個
  3. ☆醤油
  4. ☆みりん 少々
  5. ☆酒 少々
  6. ☆おろししょうが 大１
  7. ☆おろしにんにく 大１
  8. ☆片栗粉 適量
  9. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を食べやすい大きさに切り☆で最低2〜3時間漬ける。

  2. 2

    片栗粉を少し足し揚げ油で火が通るまでカラッと色よく揚げる。

コツ・ポイント

下味の漬けﾀﾞﾚには砂糖は入れないでくださいね！
揚げるとき焦げてしまいます(>_<)
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毎日中1・小1・4月で4歳・3月で1歳の４匹の怪獣と格闘しています♪怪獣の食べる量はハンパなく下宿のおばちゃんになった気分になる毎日の夕ご飯…安く出来てボリュームたっぷりのメニューを求めて色々なレシピを勉強させてもらってます☆頑張って節約するぞ～～～～～（＾＾）ｖ
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