北海道名物揚げいも

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

みんな大好き北海道名物揚げいも
(たけうち農場)
このレシピの生い立ち
北海道では昔からよく食べます
子供達も大好きな揚げいも、砂糖やケチャップをつけて食べてもとっても美味しくなります
美味しいので是非作ってみてください^ - ^

北海道名物揚げいも

みんな大好き北海道名物揚げいも
(たけうち農場)
このレシピの生い立ち
北海道では昔からよく食べます
子供達も大好きな揚げいも、砂糖やケチャップをつけて食べてもとっても美味しくなります
美味しいので是非作ってみてください^ - ^

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材料

  1. じゃがいも(小) 16個くらい
  2. ホットケーキミックス 110g
  3. L1個
  4. 牛乳 60cc
  5. 今回はssサイズの小さいジャガイモを使用しています

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    皮付きのジャガイモを綺麗に洗い、600wの電子レンジでサランラップをし10分くらいチンする

  3. 3

    ホットケーキミックス、卵、牛乳をよく混ぜ衣を作り、ジャガイモを入れる

  4. 4

    170℃の油でこんがりするまで揚げる

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

衣はもったりするぐらいの方が作りやすいです
ジャガイモにしっかり全面衣をつける
最後は揚げいもを串に刺すのがポイントです✨

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
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芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中!なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術(笑)、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています!Instagram @namaragohan
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