セロリのとろとろ中華スープ

Name: セロリのとろとろ中華スープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ ２枝分; カニかまぼこ ５０ｇ; 人参 ５ｃｍ; 豆腐 ２分の１丁; 卵 １個; 片栗粉 適量; 中華あじ 適量; 塩コショウ 適量

片栗粉でとろみをつけた簡単あったかスープです。
このレシピの生い立ち
職場でセロリをたくさんいただいたので。
スーパーに売ってるセロリとは違い緑が鮮やかでした。

材料

２人分

セロリの芯・ニンジンと固いものから先に煮込みましょう。
水溶き片栗粉の量はスープの量で加減してください。

2008/02/20 22:15に公開

平成１９年３月に結婚し，２２年１１月に長男誕生，２４年４月に次男＆三男が誕生し，３児の母に。料理はあまり得意じゃないけど，文句も言わず黙って食べてくれる夫に感謝しつつ，日々キッチンで修行してます。

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