チキンの炒め煮＊カレー味
マリア ゴンザレス @cook_40037989
フライパン1つでボリュームおかず。カレー粉の量を調節すれば小さい子も美味しく食べられるよ。
このレシピの生い立ち
アメリカの学校にお弁当を持っていく我が家の子供達。カレーを持って行きたい、でも見た目で(...悲...)からかわれるのイヤだし。そこで考えたレシピ。今じゃアメリカ人の子供に横取りされるそうです。
チキンの炒め煮＊カレー味
フライパン1つでボリュームおかず。カレー粉の量を調節すれば小さい子も美味しく食べられるよ。
このレシピの生い立ち
アメリカの学校にお弁当を持っていく我が家の子供達。カレーを持って行きたい、でも見た目で(...悲...)からかわれるのイヤだし。そこで考えたレシピ。今じゃアメリカ人の子供に横取りされるそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは千切り、にんにくはスライス。チキンには塩こしょうし、カレー粉（分量外）と小麦粉を薄くはたいておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎと続けてにんにくを炒める。こがさないように。
- 3
しんなりしたら皿に移して、少し油を足してチキンを焼き始める。カレー粉は焦げやすいので中火くらいできつね色になるまで焼く。
-
- 4
野菜を戻し入れて＊を加えふたをし弱火で時々かき回しながらチキンがやわらかくなるまで5分程炒め煮する。彩りでパセリをふって
コツ・ポイント
４でお湯が足りないようなら足してください。ほかの野菜を足してもおいしいです。セロリ、マッシュルーム等。。。後のせでゆでたブロッコリーを添えてもきれい＾＾辛さが足りないときはガラムマサラをお好みで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497610
