金のごまだれで冷しゃぶサラダ

ぐっち @cook_40015151
これならたっぷり野菜が食べられます!
お肉もしゃぶしゃぶするのでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
金のごまだれのモニターに当選したので、スタンダードな冷しゃぶを作ってみたらやっぱり美味しかった~。
金のごまだれで冷しゃぶサラダ
これならたっぷり野菜が食べられます!
お肉もしゃぶしゃぶするのでヘルシー☆
このレシピの生い立ち
金のごまだれのモニターに当選したので、スタンダードな冷しゃぶを作ってみたらやっぱり美味しかった~。
作り方
- 1
豚肉を沸騰したお湯で軽くしゃぶしゃぶして、冷水にとって水を切る。
- 2
野菜を食べやすく切り、もやしとピーマンは軽く湯通ししておく。
- 3
全てを器に盛り付け、金のごまだれをかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
豚肉はあまり火を通すとかたくなってしまい美味しくないので、ある程度色が変わったら後は余熱でオッケーです。
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