焼肉のタレde厚揚げと長いものステーキ

ルパンのかあさん☆彡's cooksnap of when they made 焼肉のタレde厚揚げと長いものステーキ.
はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

ほっくほくの長いもと 焼肉のタレがたっ―ぷりからんだ厚揚げが美味！
このレシピの生い立ち
焼肉のたれ「ジャン」が、長いものほっくりと合いそうだったので使ってみました。

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材料

１、２人分
  1. 厚揚げ 小１個（１７０ｇ）
  2. 長いも ４ｃｍ（１２５ｇ）
  3. モランボン 焼肉のたれ「ジャン」 大さじ２と１/２
  4. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げはタオルペーパーで水分と油分を拭き取り、厚さを半分に切り、４つに切る。

  2. 2

    長いもは皮をむいて１ｃｍ厚さに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、長いも・厚揚げを入れ、両面をこんがりと焼く。（３分くらい焼いて、裏返して３分くらい）

  4. 4

    焼肉のたれ「ジャン」を回し入れ、しっかりからませる。

  5. 5

    器に盛って　完成です。

コツ・ポイント

長いも・厚揚げは両面こんがり焼いてください。

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はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649
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