鍋の季節だ!味噌バター鍋

sei-a
sei-a @cook_40038092

残っていた味噌ラーメンのスープを使って、ちょっとのバターと牛乳でこくを+
たっぷりの野菜をいれてたっくさんめしあがれ
このレシピの生い立ち
妊婦さんやダイエッターの方で体重制限している方は特に、夜は野菜たっぷりの鍋を!!!!
ちょうど余っていたラーメンの付属味噌スープがあったので、今夜は味噌味の鍋を。。。ということから出来上がりました♪

鍋の季節だ!味噌バター鍋

残っていた味噌ラーメンのスープを使って、ちょっとのバターと牛乳でこくを+
たっぷりの野菜をいれてたっくさんめしあがれ
このレシピの生い立ち
妊婦さんやダイエッターの方で体重制限している方は特に、夜は野菜たっぷりの鍋を!!!!
ちょうど余っていたラーメンの付属味噌スープがあったので、今夜は味噌味の鍋を。。。ということから出来上がりました♪

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材料

鍋ひとつ分
  1. 豚こまぎれ 100g
  2. お好みの野菜・きのこ類 たっぷり
  3. しらたき
  4. 焼き豆腐 1/2丁
  5. わかめ 大さじ1 (もどしておく)
  6. 300cc
  7. だしの素 小さじ1
  8. 味噌ラーメンのスープの素(おうちの味噌で代用○) 一つ
  9. バター 10g
  10. 牛乳 50cc
  11. お好みでゆで卵 1個

作り方

  1. 1

    鍋にだしの素と水をいれ、野菜類とお肉をいれる

  2. 2

    火にかけ、沸騰してくると 肉のあくがでてくるのでとる
    隙間があいたら、入らなかった材料を入れて煮る

  3. 3

    煮えたら味噌スープをいれ全体になじませ、バター、牛乳も加えて味を調節し、再度軽く煮る

  4. 4

    (今回使ったのはこんなスープの素でした)

  5. 5

    好みでたんぱく質を+でゆで卵をのっけて召し上がれ

コツ・ポイント

・牛乳は低脂肪だと分離しますので普通の牛乳を使用してください!!
・お肉はお好みで鶏肉に変えても、お魚を+しても○
・味噌ラーメンの具材をイメージしていろいろ入れてみると楽しく食べれます
・もやしははずせません!!

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『作るの・食べるの大好き』ということで、パピコ星人の台所より旬な情報を中継させていただきます
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