えびのゴマナッツサラダ
すなっぴぃ @cook_40035235
「金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ」で和えた、香ばしいゴマナッツ風味のエビのサラダです！
このレシピの生い立ち
香ばしいナッツ風味のエビのサラダを作ってみようと思いました。
えびのゴマナッツサラダ
「金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ」で和えた、香ばしいゴマナッツ風味のエビのサラダです！
このレシピの生い立ち
香ばしいナッツ風味のエビのサラダを作ってみようと思いました。
作り方
- 1
エビは殻、と背ワタをとり、塩、片栗粉少々（分量外）で、揉み洗いし、水気をふく。●を合わせておく。
- 2
エビに、塩、コショウ、酒、卵白、片栗粉、油（小さじ１）を順に揉みこむ。
- 3
フライパンに残りの油を熱し、２を両面焼く。●をレンジ(または鍋)でかるく
温めて、エビを和える。 - 4
レタスは１口大、セロリは筋をとって斜め薄切り、プチトマトは半分に切り、３のエビとともにお皿にもる。
コツ・ポイント
２の後、時間があれば冷蔵庫に入れて少しやすませるとよいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17498403
