香港風！レタス炒めのオイスターソース♪

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アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229

レタスの外側や内側が残ったりしたら、よく作ります。
おかずになるレタスです！
このレシピの生い立ち
香港人の友達に教えてもらいました。簡単に出来て、ビールのお供にもなるし、ご飯のおかずにもなります。

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材料

  1. レタス 5枚
  2. オイスターソース 小さじ２
  3. にんにく 1片
  4. サラダオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    レタスを大きめにちぎる。
    にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオイルを引いて、１のにんにくを炒め、香りが出たら１のレタスを入れて炒める。
    レタスは炒めすぎないように！

  3. 3

    ２を皿に移して、オイスターソースを掛ける。
    掛けすぎるとしょっぱいので、少なめがいいと思います。

  4. 4

    H22.12.16
    話題入りすることが出来ました。みなさん、ありがとうございました♪

コツ・ポイント

レタスは炒めすぎないことと、オイスターソースを掛けすぎないこと。レタスの他に青梗菜でも美味しいです！
にんにくはチューブのもので、十分美味しく出来ます！

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レシピ作者

アジュンマ
アジュンマ @cook_40038229
に公開
旦那と二人暮らしの食いしん坊主婦です。 旦那に 美味しいものを作りたいので、みなさんのレシピに助けてもらっています。私のレシピは簡単なものが多いのでよかったら作ってみてくださいね☆いつもコメントありがとうございます。お返事はみなさんのところに伺わせてもらいますね～♫
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