ぽっかぽか☆ピリ辛ジンジャーセロリ炒飯
ミエ◎ @cook_40038307
生姜と鷹の爪で体をぽっかぽかにあたためてくれます。セロリ炒飯だいすき☆
このレシピの生い立ち
セロリ炒飯が大好きで、寒い日にあったまるものをと考えて思いつきました。
ぽっかぽか☆ピリ辛ジンジャーセロリ炒飯
生姜と鷹の爪で体をぽっかぽかにあたためてくれます。セロリ炒飯だいすき☆
このレシピの生い立ち
セロリ炒飯が大好きで、寒い日にあったまるものをと考えて思いつきました。
作り方
- 1
冷ご飯をレンジで温める。セロリは茎と葉を分けてそれぞれみじん切り。にんにく醤油漬けとしょうがもみじん切り。
- 2
フライパンににんにく醤油漬け、しょうが、鷹の爪、サラダ油を入れて温める。
- 3
あまり時間をおかずに、セロリの茎の部分を入れて炒める。香りがたってきたらごはんを投入！
- 4
全体がまざったら、セロリの葉を投入。鍋肌から醤油を回しいれる。パラパラになったら、塩コショウをして味をみて、完成！
コツ・ポイント
冷凍冷ご飯がパラパラにならず、写真だとあんまり美味しそうじゃないですね・・・（＾＾；
でも味はサイコーに美味しかったです！私はにんにくしょうが大好きなので、倍量くらい入れています。
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