シンプルだけど一味違う！手羽先の唐揚げ
ミッシェルG @cook_40038294
定番の甘辛いタレにお酢を足すことで、ビールにもごはんにも合う、クセになる味になります。
このレシピの生い立ち
定番のレシピよりちょっと違ったレシピを教わり、少しアレンジしました。
シンプルだけど一味違う！手羽先の唐揚げ
定番の甘辛いタレにお酢を足すことで、ビールにもごはんにも合う、クセになる味になります。
このレシピの生い立ち
定番のレシピよりちょっと違ったレシピを教わり、少しアレンジしました。
作り方
- 1
タレの材料を鍋で煮立たせ、火を止める。
- 2
手羽先に塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉でまぶす。
- 3
170℃でキツネ色になるまで揚げる。
- 4
１の鍋に手羽先を入れ、タレを絡める。
コツ・ポイント
食べる直前にタレを絡めると、カリカリが残ったまま召し上がることができます。もちろん、しばらくタレにつけてしっとりタレが浸透した衣を味うこともできます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17498885
