ふゎふゎ手抜き天津飯♪甘酢ケチャプあん♡
ばもねぇさん @cook_40034882
豆腐を入れるから 卵がふゎふゎ！
甘酢ケチャップあんだから、子供たちにも大受け！
このレシピの生い立ち
MilkLoveさんの「豆腐のカニカマ卵♡甘酢ケチャプあんかけ」を見てたら、このあんで天津飯を食べたい！て思ったのと、昔 実家の母が、すり鉢ですり潰した豆腐を入れて作ってぃたおせちの玉子焼きが、ふゎふゎだったのを思い出して・・・・
ふゎふゎ手抜き天津飯♪甘酢ケチャプあん♡
豆腐を入れるから 卵がふゎふゎ！
甘酢ケチャップあんだから、子供たちにも大受け！
このレシピの生い立ち
MilkLoveさんの「豆腐のカニカマ卵♡甘酢ケチャプあんかけ」を見てたら、このあんで天津飯を食べたい！て思ったのと、昔 実家の母が、すり鉢ですり潰した豆腐を入れて作ってぃたおせちの玉子焼きが、ふゎふゎだったのを思い出して・・・・
作り方
- 1
豆腐を水切りしておく。
- 2
●を合わせて鍋に入れ、かき混ぜながらとろみが出るまで加熱する。
- 3
水切りした豆腐をマッシャーなどでしっかりつぶし、溶き玉子とまぜ、分量外の塩コショウをしておく。
- 4
フライパンを温めて油を敷き、３の豆腐入り溶き卵を入れる
-
- 5
固まり出したら箸でかき混ぜながら、ひとまとまりになるようにする
-
- 6
ご飯の上に５を乗せ、２のあんをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
豆腐をしっかり潰しておくと より ふゎふゎで滑らかな卵焼き（！？）が出来ます。
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その他のレシピ
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