カレーのクリームドリア
commeline @cook_40034338
少しのっこったカレーをドリアに・・・ホワイトソースでまた違ったカレードリアが楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
カレーだけのドリアなら 普通のカレーの方がいい・・と夫が言うので 大好きなホワイトソースでつくってみました。マヨネーズは是非！
カレーのクリームドリア
少しのっこったカレーをドリアに・・・ホワイトソースでまた違ったカレードリアが楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
カレーだけのドリアなら 普通のカレーの方がいい・・と夫が言うので 大好きなホワイトソースでつくってみました。マヨネーズは是非！
作り方
- 1
ミンチとたまねぎをよく炒める
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- 2
残ったカレーをいれ、塩、こしょう、カレー粉で味を整える
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- 3
耐熱皿にバターを塗り、ご飯を器の端に押さえながらいれ、中央に２のカレーを入れる
-
- 4
ホワイトソースをかけ、マヨネーズ、ケチャップ、チーズ、パン粉を振り、オーブンでこんがり焼く
-
- 5
★電子レンジでホワイトソース（参考）
小麦粉とバターを耐熱ボウルに入れ,電子レンジで１分チン～バターが溶ければOK -
- 6
泡だて器でよく混ぜ、電子レンジでさらに１～２分チン♪しっかり火を通し すが立ったようになるまで加熱
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- 7
牛乳を少しずつ加え、コンソメをいれ、さらに２～３分チン♪とろ～とすれば出来上がり
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コツ・ポイント
ミンチをたしてカレーソースを作りましたが カレーが」たっぷり残ったときはそのままつかってくださいね＾＾ご飯は器の端に入れたほうが美味しいです。電子レンジでホワイトソースはもう定番になりましたが・・スープを加えたりして調節してください
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ちょび髭男爵 -
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