和洋折衷❤ニコ玉丼❤
Ren. @cook_40038450
親子丼みたいだけどオムライス。オムライスみたいだけど親子丼。卵が2個入ってるからニコニコのニコ玉丼❤
お昼にピッタリ。子供も喜びます。
このレシピの生い立ち
元々はマンガに載ってたレシピを参考。分量をちょっと変えてみました❤
和洋折衷❤ニコ玉丼❤
親子丼みたいだけどオムライス。オムライスみたいだけど親子丼。卵が2個入ってるからニコニコのニコ玉丼❤
お昼にピッタリ。子供も喜びます。
このレシピの生い立ち
元々はマンガに載ってたレシピを参考。分量をちょっと変えてみました❤
作り方
- 1
サラダ油（バターでもOK）をひいて塩コショウで下味をつけた卵を焼く。
- 2
半熟になるまで箸でかき混ぜる。
- 3
卵の表面が半生のうちに丼によそっておいたご飯の上にのせる。
- 4
同じフライパンに少しバターを足して鶏肉と薄切りにした玉ねぎを炒め、塩コショウで味付けをする。玉ねぎが少し色づくまで炒める
- 5
水でのばしたケチャップを入れ、炒めた玉ねぎと鶏の旨みが全体になじむように混ぜながら煮詰める。
- 6
鶏肉に火が通って水溶きケチャップが煮詰まってとろみが出てきたら、卵の上にかけて出来上がり❤
コツ・ポイント
*バターが苦手な人はサラダ油だけで作ってもOK
*食べてみて薄かったらケチャップをかけて食べてね❤
*ミックスベジタブルやマッシュルームを一緒に炒めたり、ケチャップを水じゃなくブイヨンでのばしてみてもGOOD❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17499181
