皮を剥いた大根を千切りにします

大根は　太すぎず、細すぎず、歯ごたえのある程度の細さがいいと思います。

器に盛り、油を切ったシーチキン・かつお節ををのせます。

ニコニコのりを　手でちぎりのせ、お好みのドレッシングを掛け出来上がりです☆

ニコニコのりを使うと、海苔の風味がしっかりとして、さらにおいしくなりました。