もち米しゅうまい
mitaro0207 @cook_40038592
中身は普通のしゅうまいの具です。ふつうのしゅうまいより簡単かも～(*^_^*)
このレシピの生い立ち
主人が作ってといいましたので・・・
もち米しゅうまい
中身は普通のしゅうまいの具です。ふつうのしゅうまいより簡単かも～(*^_^*)
このレシピの生い立ち
主人が作ってといいましたので・・・
作り方
- 1
もち米を研いで、１時間水に浸しておく。ねぎとれんこんはみじん切りにする。
- 2
豚ひき肉とねぎ、れんこん調味料をボールで合わせよく粘りがでるまでまぜる。米は水を切る。
- 3
種を直径２センチくらいのボール型にし、米の上を転がしてまわりにまぶす。
- 4
クックパーやクッキングシートを敷いて蒸し器で２０分蒸して出来上がり！
コツ・ポイント
種を大きくし過ぎると米の触感がわからなくなるので小さめのボールにしたほうがいいです。
圧力鍋でつくるときは６分加圧→急冷で。
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2013/03/03お陰様で話題入りしました。ありがとうございます。もち米を使った簡単シューマイ。冷めても美味しいです♪
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