作り方
- 1
にんにくを、オリーブオイルで炒める。
香りがしてきたら、玉ねぎを炒める。 - 2
この間にじゃがいもをレンジでチン！
玉ねぎがしんなりしてきたら、グリーンピース入れる。
さらに炒めて、ホールトマトを投入！！
この時、ジャガイモも入れる。 - 3
カレー粉、お湯で溶いた鶏がら粉末、牛乳を入れて、煮る。塩、胡椒、ウスターソース、オイスターソースで味付け♪
- 4
一回、火を止めて、ココナッツミルクを入れ、再び煮詰めて、出来上がり♪
- 5
今回は手作りのチーズナンでいただきました☆
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コツ・ポイント
特にありません。調味料などは入れる順番が違っても、煮込めば美味しくできます！トマトとココナッツで甘～いカレーになります♪
調味料は自分の好みの濃度に変えてもOKです☆
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