【低カロリー】春雨豚ポン
ににす @cook_40035414
脂を落としてさっぱり食べます。春雨がかなりおなかにたまるので満腹に！
このレシピの生い立ち
コクのある豚なので豚ポンで食べてもおいしいだろうな～。って思ったのでやってみました。
【低カロリー】春雨豚ポン
脂を落としてさっぱり食べます。春雨がかなりおなかにたまるので満腹に！
このレシピの生い立ち
コクのある豚なので豚ポンで食べてもおいしいだろうな～。って思ったのでやってみました。
作り方
- 1
お湯を沸かし春雨を茹でる。--そのお湯で豚肉も茹でる。
- 2
茹でた春雨をフライパンに入れ塩コショウとナンプラーを↑を目安に好きなくらい入れ軽く炒める。（後からポン酢を入れるので濃くしなくて良い。）
- 3
盛り付ける。
大根をすりおろした物をのせる。大葉を切って乗せる。
コツ・ポイント
ナンプラーや塩コショウで下味をつけるので意外と深い味わいになります。
個人的にはポン酢か醤油＋梅でさっぱりを堪能したいのですが一緒に食べる人が梅苦手っぽいので。
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ochikeronさんの「塩ダレ豚」を基本に、春雨の炒め物にアレンジしました。春雨は低カロリーなので、ボリュームたっぷりに作ってモリモリいけますよ～
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