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簡単！春雨サラダ
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簡単！春雨サラダ-レシピのメイン写真

簡単！春雨サラダ

タマゴの黄身ちゃん
タマゴの黄身ちゃん @cook_40128585

味付け簡単☆さっぱり春雨サラダ
このレシピの生い立ち
揚げ物の時に合わせるマヨネーズを使ったサラダが重いと感じさっぱりした物がいいと思い作りました！

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タマゴの黄身ちゃん
タマゴの黄身ちゃん @cook_40128585

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材料

4人前
  • 春雨(茹でる前の量) 70g
  • わかめ 50g
  • カニカマ 3本
  • 大葉 3枚
  • 梅ぼし(大きめ) 3粒
  • ゆで卵 1個
  • ハム 1枚
  • いりごま 適量
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油(風味づけなのでお好みで) 小さじ1
  • きゅうり 3分の1
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作り方

  1. 1

    カニカマ、大葉、ハム、きゅうりは千切りに
    梅ぼしは種をとって潰す。

    この作業をしながら春雨、卵を茹でて置くと後が楽です

  2. 2

    茹でて水にさらした春雨を水切りし、1と混ぜ合わせる
    ☆春雨が長いと思ったら三等分に切ると全体的に具と絡みやすなります。

  3. 3

    2にポン酢、いりごまを入れ軽く混ぜたらゆで卵を手で崩しながら入れます

  4. 4

    盛り付けをし最後にお好みで追いゴマをし、風味づけにゴマ油を垂らし完成です☆

コツ・ポイント

ゆで卵はかた茹でではなくちょっと黄身が半熟だと混ぜる際に春雨と絡み、美味しいです！
作ってすぐではなく30分〜1時間ほど置いて食べると全体的に味が染みて更に美味しいです☆

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タマゴの黄身ちゃん
タマゴの黄身ちゃん @cook_40128585
2018/02/24 01:53に公開
簡単に作れるものを載せています！私自身まだ未成年ですので味覚は子供です。なので少々味に物足りないと思ったらそこにアレンジで足してください！いつも母がメインなど作っているのでもう一品という時に良い副菜を載せています！
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 春雨 ゆで卵 ワカメ キュウリ ハム 梅ぼし カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161675
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