ゴマ薫る☆鮭＆ポテトの温野菜サラダ♪
みみじろー @cook_40027340
鮭と金のごまだれでコク旨♪ぽかぽかになるおかずサラダです☆
このレシピの生い立ち
生野菜のサラダにはまだ寒い季節・・。温野菜でカラダもキモチも温めたくて☆
ゴマ薫る☆鮭＆ポテトの温野菜サラダ♪
鮭と金のごまだれでコク旨♪ぽかぽかになるおかずサラダです☆
このレシピの生い立ち
生野菜のサラダにはまだ寒い季節・・。温野菜でカラダもキモチも温めたくて☆
作り方
- 1
鮭は一口大、いんげんは3cm位の長さに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。じゃがいも、玉ねぎは2〜3mmにスライスする。
- 2
１を２等分する。それぞれを下から玉ねぎ→じゃがいも→しめじ、いんげん→鮭の順でアルミ箔にのせてくるむ。
- 3
フライパンに1.5cm程度水を張り、２を浮かべる。蓋をして強火にかけ、湯気が出てきたら中火で7分間蒸す。
- 4
包みを取り出して盛りつけ、金のごまだれをたっぷりかけたらできあがり(^o^)
コツ・ポイント
４でホイルを開くとき、やけどしないように気をつけて下さいね☆２の順番でくるむと、具がアルミ箔に張りつきにくいです。
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