イチゴの☆簡単☆バルサミコ酢ソース
ユキモ @cook_40035153
そのままで食べるには少し酸味の強いイチゴを簡単に食べる方法はないものか？と、少量の砂糖とバルサミコ酢を合わせて、完成してできました。
主人が美味しい♪と喜んでくれました。
このレシピの生い立ち
酸味の強いイチゴだったので、そのまま食べるには、ちょっと酸っぱくて、イチゴソースにしたことで、美味しく食べられた。
イチゴの☆簡単☆バルサミコ酢ソース
そのままで食べるには少し酸味の強いイチゴを簡単に食べる方法はないものか？と、少量の砂糖とバルサミコ酢を合わせて、完成してできました。
主人が美味しい♪と喜んでくれました。
このレシピの生い立ち
酸味の強いイチゴだったので、そのまま食べるには、ちょっと酸っぱくて、イチゴソースにしたことで、美味しく食べられた。
作り方
- 1
イチゴを１ｃｍ角にカットし、ボウルに入れる。
-
- 2
砂糖大さじ２を加える。
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- 3
バルサミコ酢小さじ１を加える。
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- 4
へらで混ぜると、すぐにイチゴから水分が出てくるので、冷蔵庫でしばらく放置。
-
- 5
これくらい水分ができたら、完成。
-
- 6
ザルにキッチンペーパーを敷いて、プレーンヨーグルトを入れ、水分が出るまで、冷蔵庫で放置。水分が飛んだところで、イチゴソースをかけて、完成です。
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コツ・ポイント
イチゴ独自の水分が出るまで、放っておくこと。
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