エコ茶漬け★手巻き寿司の余ったネタで
ぼっさ @cook_40022006
お刺身から美味しいダシが出て、次の日も美味しくいただけます！！
このレシピの生い立ち
手巻き寿司パーティーで、お刺身のネタがちょっとずつ余ってしまいました。次の日に生で食べるのは何となく嫌だけど、火を通しすぎるのももったいない・・・ということで、思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
寿司飯を電子レンジで温める。ポットでお湯を沸かす。
- 2
お刺身と、揚げあられせんべいを１センチ角に切る。
- 3
寿司飯を丼によそい、お刺身と塩こんぶを乗せる。
- 4
お湯をかけて、のり、あられ、わさびを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
寿司飯に味がついているので、塩こんぶの味だけで、充分です。お醤油などはお好みで。。。
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